белковый
Такой крем может быть использовать в качестве внутренности для корзиночек, тортов, трубочек, им может быть украсить всякую выпечку, он не теряет форму, так как прошел термическую обработку. Ингредиенты: яйцо(белок) четыре …
-
Десерт
Как приготовить идеальный белковый крем по ГОСТу — рецепт, секреты и советы
Белковый крем — это один из самых популярных и востребованных видов кремов в кондитерском производстве. Он отличается нежной текстурой, легкостью…
-
Десерт
Белковый заварной крем для любой выпечки
Такой крем может быть использовать в качестве внутренности для корзиночек, тортов, трубочек, им может быть украсить всякую выпечку, он не…
-
Салаты
Уникальный салат «Белковый»
Белковый салат с курицей по Дюкану. Мясо птицы (а именно, курицы) является пользующимся популярностью продуктом при диетическом питании. Ингредиенты: грибы…
-
Десерт
Заварной белковый крем для тортов
Как приготовить заварной белковый крем для декорации тортов и десертов. Белковым заварным кремом декорируют тортики, пирожные и плетенки. Он просто…
-
Салаты
Салат «Белковый» без майонеза
Салат с колбасой и сыром (без майонеза). Вся фишка салата из пекинской капусты, сладкого перца, колбасы и сыра — в…
-
Десерт
Универсальный белковый крем
Это самый простой рецепт белкового крема, но есть ещё много методов изготовления этого универсального крема, о которых побеседуем далее. Белковый…