Запеченная со сливками свинина под виноградом

Запеченная со сливками свинина под виноградом будет готова через 35-40 минут, через 30-35 минут после начала запекания посыпать тертым сыром и еще 5 минут запекать, готовую свинину перед подачей посыпать размельченным базиликом.

Ингредиенты:

• 150 г. жёсткого кисло-сладкого винограда
• 50 г. репчатого лука
• 10 г. сыра пармезан
• 2 свиных отбивных на кости
• 2/3 стакана жирных сливок
• базилик
• специи
• перец
• соль

Приготовление:

1. Натереть специями и солью свиные отбивные, разрешить постоять, включить разогреваться до двести г.радусов духовку.
2. Переложить кусочки мяса в форму для запекания, сверху посыпать луком, нашинкованным полукольцами, положить ягоды кисло-сладкого винограда, залить сливками и отправить в духовку.
3. Запеченная со сливками свинина под виноградом готовься через 35-40 мин., через 30-35 мин. по окончании начала запекания посыпать тертым сыром и еще 5 мин. запекать, готовую свинину перед подачей посыпать размельченным базиликом.

 

Свинина с грибами запеченная в сливках. Свинина с грибами рецепт.