Расчудесная рыбка с картофелем в духовке
Хоть какой хозяйке понадобится умение готовить смачное блюдо, служащее сразу и гарниром, и главным — рыбу, запеченную с картофелем с внедрением духового шкафа.
Ингредиенты:
- филе рыбы двести пятьдесят г.
- сыр твёрдый пятьдесят г.
- картофель два шт.
- помидор 1/2 шт.
- лук репчатый один головка
- сок лимонный
- соус соевый
- майонез
- зелень
- специи
- соль
Приготовление:
- Замариновать рыбное филе примерно мин. на тридцать. Для этого полить рыбу соком лимона и соевым соусом. Можно применять любую рыбку без костей. Посыпать красным и тёмным перцем, солью, куркумой, любыми специями. Подготовить емкость, в которой будет подготовиться рыба. На дно положить картофель, порезанный на тоненькие ломтики. Резать нужно, как можно уже, чтобы он хорошо пропекся.
- На картофель положить порезанный на полукольца лук. Посыпать перцем, солью, другими специями, зеленью. Сверху выложить рыбу. Добавить помидор, выложить сверху лук. Снова положить картофель, посыпать солью, специями, зеленью. Полить майонезом, посыпать мелко потертым сыром. Послать емкость в духовку на сорок пять мин., выполнять температуру сто восемьдесят градусов. Достать через сорок пять мин. и разложить чудесную рыбку с картофелем по тарелочкам.
