Жаркое из свинины в имбирном маринаде

После поместить мясо в нагретую духовку на пятнадцать – 20 минут. Перед подачей дать мясу отдохнуть в течение 10 минут. Порезать жаркое из свинины в имбирном маринаде, на порционные кусочки.

Ингредиенты:

• нарезка свиная четыреста г
• имбирь 10 г.
• тмин один ст.л.
• чеснок 6 зубчиков
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Имбирь и чеснок измельчить средством терки. Тмин прогреть на сковороде и растолочь в ступке, все приготовленные составляющие перемешать, добавить перец. Оказавшейся консистенцией натереть мясо и убрать на мороз на пара часов.
2. Обжарить мясо со всех боков до образования корочки. По окончании поместить мясо в нагретую духовку на пятнадцать — 20 минут. Перед подачей дать мясу отдохнуть в течение 10 минут. Порезать жаркое из свинины в имбирном маринаде, на порционные кусочки.

Жаркое из свинины в духовке