Крабовые палочки, фаршированные грибами и яйцом

Крабовые палочки, фаршированные грибами. … Но в особенности сытной закуска получится, если в сырный фарш добавить обжаренные грибы, яйцо и нежное мясо креветок.

Ингредиенты:

• 100 г. плавленого сыра
• 5-7 маринованных шампиньонов
• 2 яйцо
• 1 пачка крабовых палочек
• 1 головка репчатого лука (малая)
• сметана
• зелень

Приготовление:

1. Залить крабовые палочки кипяточком на несколько мин., слить воду и заботливо их развернуть.
2. Нашинковать мелко лук, порезать грибы, измельчить на терке яйцо и сыр, добавить сметану, просто посолить, хорошо перемешать, выложить начинку на развернутую палочку, разровнять и свернуть рулетиком.
3. Убрать крабовые палочки, фаршированные грибами и яйцом, на пара часов в холодильник, достать, порезать, выложить на блюдо, украсить веточками зелени.

 

Фаршированные крабовые палочки