Пятница , 28 января 2022

Архивы по меткам: уха

Сливаем воду с горбуши, наливаем в кастрюльку свежайшую, ставим рыбу вариться на большой огнь. Ингредиенты: лук репчатый один шт. перец черый горошек лавровый лист сельдерей укроп соль Приготовление: Подготовить рыбу, …

Уха из горбуши со свежайшим сельдереем

Сливаем воду с горбуши, наливаем в кастрюльку свежайшую, ставим рыбу вариться на большой огнь. Ингредиенты: лук репчатый один шт. перец черый горошек лавровый лист сельдерей укроп соль Приготовление: Подготовить рыбу, …

Читать далее »

Уха из ершей с корнем сельдерея

Уха из ершей готовится максимально просто. Нам пригодятся такие продукты: около килограмма рыбы (ерш в нашем случае), пара луковиц, пара картофелин среднего размера, лаврушка, перец горошком темный, соль по вкусу, …

Читать далее »

Уха ростовская из судака и рыбной мелочи

Из этой рыбы варят бульон, снимая пену. В чугун кладут кусочки судака, перец горошком, лавровый лист, лук, заливают процеженным бульоном и варят. Ингредиенты: рыбная мелочь четыреста г. судак двести г. …

Читать далее »

Уха с морскими гребешками

Перед подачей тарелки с супом на стол положите в неё куски вареного мяса морского гребешка, и посыпьте мелко нарезанной зеленью. При желании суп сможете заправить сметаной. Ингредиенты: бульон рыбный восемьсот …

Читать далее »

Уха на тройном бульоне

Тройная уха — это уха, приготовленная на так именуемом тройном бульоне. Тройная отличается от двойной количеством прибавления рыбы в бульон — поначалу из рыбной мелочи варится рыбный бульон, потом добавляется …

Читать далее »