Легкий куриный салат с грибами

Куриные салаты с грибами нередко воспринимаются как нечто лёгкое и не очень питательное. Что ж, в этом есть толика правды. Ибо салаты с курицей и грибами вправду фактически не способны попортить вашу фигуру…

Ингредиенты:

• грудка куриная двести г.
• грибы маринованные 150 г.
• огурец 150 г.
• яйцо четыре шт.
• лук репчатый один головка
• перец чёрный молотый
• сметана
• зелень
• соль

Приготовление:

1. Порезать грибы пластинками. Очистить и измельчить лук. Обжарить на сковородке, охладить. Куриную копченую грудку и огурец порезать узенькой соломкой, измельчить зелень. Яйцо отварить, очистить и натереть на терке.
2. Выкладывать слоями в салатницу: курица, огурец, лук с грибами, зелень и яйцо. Не много промазать слои заправкой (майонез или сметана), посолить и поперчить. Выложить легкий куриный салат с грибами на блюдо и подавать к столу.

 

САЛАТ с курицей и грибами \