Салат с курицей, перцем и пекинской капустой

Салат из курицы с морковью и пекинской капустой. Такой салат понравится любителям легких диетических блюд. Заправляется он маслом, потому совершенно не вредит фигуре!

Ингредиенты:

• филе куриное триста г.
• лук репчатый красный два головки
• помидоры два шт.
• огурцы два шт.
• перец болгарский красный один шт.
• перец болгарский желтый один шт.
• капуста пекинская 1/2 вилка
• лук зеленый один пучок
• для заправки:
• сметана два ст.л.
• горчица один ст.л.
• чеснок один зубчик
• перец чёрный молотый

Приготовление:

1. Разрезать небольшую луковку напополам, а после чего на узенькие полукольца, перец и капусту нашинковать соломкой.
2. Курицу отварить, порезать на кубики, огурцы — не через чур узенькой соломкой, помидоры — равными дольками.
3. Для изготовка заправки смешать сметану с горчицей, солью и перцем, чеснок пропустить через пресс
4. Переложить салат с курицей, перцем и пекинской капустой в салатницу, заботливо размешать, приправить соусом, оформить верх блюда порезанным мелко перьями зеленоватого лука.

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ПО-КОРЕЙСКИ ЗА пятнадцать МИНУТ