Овощной салат с куриной грудкой и хлебом

Соединить все овощные ингредиенты и добавить размельченные листья салата айсберг. Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуток подсолить, заправить консистенцией сметаны, сырного соуса и майонеза, аккуратненько перемешать.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная 100 г.
• куриная грудка 100 г.
• салат айсберг (нарезанный) два горсти
• хлеб зерновой два кусочка
• огурец один шт.
• помидор один шт.
• перец болгарский один шт.
• морковь один шт.
• лук репчатый 1/2 головки
• масло растительное (для жарки) один ст.л.
• майонез один ст.л.
• сметана один ст.л.
• соус сырный (например Heinz)
• чеснок один зубчик
• укроп один пучок
• специи (тмин,кунжут,карри,паприка,чили)
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Порезать грудку, обжарить с «чесночным» маслом, солью, перцем чили и карри, переложить на салфетки из бумаги.
2. Обжарить в подсоленном «чесночном» масле огромные кубики хлеба, переложить на салфетку.
3. Нашинковать очень тоненько капусту, порезать помидор на средние кубики, огурец и сладкий перец — соломкой. Измельчить морковку на «корейской» терке, лук нашинковать полукольцами, нарубить мелко укроп.
4. Соединить все овощные ингредиенты и добавить размельченные листья салата айсберг.
5. Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуток подсолить, заправить консистенцией сметаны, сырного соуса и майонеза, заботливо перемешать. Переложить в салатницу и посыпать жаренным кунжутным семенем или небольшим числом тмина.