Тортик с бананово-шоколадным суфле без выпечки

1-ый молочный шоколад появился в одна тыща восемьсот 70 5 г.оду, в то время, когда швейцарец Даниэль Петер вымыслил, как перемешать обычный шоколад со сгущенкой.

Ингредиенты:

• сметана четыреста г
• печенье двести г.
• масло сливочное 50 г.
• желатин 10 г.
• банан два шт.
• молоко 1/2 стакана
• сахар четыре ст.л.
• какао три ст.л.

Приготовление:

1. Печенье измельчить в блендере. Растопить сливочное масло на водяной бане, перемешать с крошкой. Для изготовка понадобится разъемная форма, ее нужно застелить пергаментом. Всыпать массу, утрамбовать и поставить на пятнадцать мин. в холодильник.
2. Желатин из пакетика залить небольшим числом воды комнатной температуры на пятнадцать мин., после чего прогреть на водяной бане до полного растворения, до кипения не доводить. Смешать сметану с сахаром.
3. Раздельно смешать сахар, какао и молоко, прогреть на негромком огне в течение два — три минут. Массу немного остудить и смешать со сметаной. Влить желатин и перемешать. Бананы разрезать вдоль, и каждую половину еще на четыре части поперек.
4. Выложить куски на застывший коржик. Сверху выложить крем. Поставить десерт в холодильник на 5 часов. Готовый тортик с бананово-шоколадным суфле вытащить из формы, удалить бумагу и украсить.

 

Сливочно шоколадный торт суфле