Сочная свинина по-корейски

Свинина по-корейски – сочные куски острого мяса, обжаренного с приправами и соевым соусом. Блюдо гармонически соединяет внутри себя пикантность добавленных приправ и кисловато-сладкую терпкость.

Ингредиенты:

• свинина(нарезка) один кг
• лук репчатый два головки
• соус соевый 2-3 ст.л.
• пудра сладкая один ст.л.
• чеснок два зубчика
• перец чёрный молотый
• зира
• соль

Приготовление:

1. Порезать на мелкие куски свинину. Смешать мясо с порезанным луком и чесноком. Добавить соль и другие приправы, влить соевый соус. загрузить мясо мариноваться, не меньше часа, а лучше на ночь.
2. Противень смазать маслом. Мясо выложить на противень и запечь при двести градусах. В то время, когда сочная свинина по-корейски подрумянится, перевернуть и запечь другую сторону. Подать порционно с гарниром.

Мясо по-корейски/ Острая свинина на сковороде/Свинина по-корейски / Spicy fried meat /