Тёплый шоколад с корицей и гвоздикой
Жаркий шоколад с медом и корицей. Нет ничего лучше, чем чашечка жаркого шоколада в непогожий денек. Приготовить такой напиток не составит особенного труда, а согревающий запах шоколада и ноты корицы скрасят всякую непогодицу по ту сторону окна.
Ингредиенты:
- молоко триста 50 мл.
- сливки 20% 150 мл
- шоколад горький 100 г.
- орешек мускатный
- гвоздика
- корица
Приготовление:
- Поломать горький шоколад на плитки, сложить в огнеупорную емкость. Посыпать специями. Налить сливки, добавить молоко. Довести до кипения, помешивая венчиком. Разлить горький шоколад по чашечкам и подавать.
