Сметанный десерт-желе с ягодами

Такой десерт будет потрясающим лакомством не только лишь с ягодами, да и с фруктами. Добавьте куски яблок, слив, бананов, персиков или киви, и вы любой раз имеете возможность получать новый вкус.

Ингредиенты:

• сметана один л
• ягоды один кг
• вода 500 мл
• сахар 1/2 стакана
• желатин 5 ч.л.

Приготовление:

1. В эмалированную посуду положить желатин и залить прохладной водой. Бросить на 40-60 мин. набухать. Желатиновую массу подогреть до растворения крупинок желатина, но не кипятить. Влить к желатину сметану и сахар, размешать.
2. Ягоды и куски фруктов положить в сметанную массу и умеренно распределить, перемешивая. Перелить в силиконовую форму и поставить в мороз, на пара часов. Десерт вытащить из формы и порезать на куски. Сметанный десерт-желе с ягодами подать на стол.

Совет

В случае если нет силиконовой формы, то может быть разложить десерт в креманки, пиалы, бокалы. А может быть остудить его непосредственно в кастрюльке.

 

Ну, оОчень вкусный Десерт — Йогуртовое Желе с Ягодами!