Понедельник , 27 сентября 2021

Домашние шоколадные брауни с грецкими орешками

домашние, шоколадные, брауни

Но повар искрометно совладал с задачей: он приготовил вкусный шоколадный брауни с грецкими орешками, покрытый абрикосовой глазурью. Какими должны быть истинные брауни?

Ингредиенты:

  • яйцо два шт.
  • сахар 1,25 стакана
  • какао 3/4 стакана
  • орешки грецкие 2/3 стакана
  • мука 1/2 стакана
  • масло сливочное 10 ст.л.
  • экстракт ванили 1/2 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.

Приготовление:

  1. В жароустойчивой миске смешать сахар, соль, какао и масло. Миску поместить в широкую сковороду с кипящей водой. Мешать содержимое пока масло не растает и масса не станет однородной. Миску вытащить и подождать пока остынет.
  2. Добавить ваниль и яйцо по одному. Перемешать. Всыпать муку и опять перемешать до однородного состояния. Похлопать тесто резиновой лопаткой или древесной ложкой 40 раз. В случае если желаете брауни с орешками, то добавьте их на этом шаге. Противень накрыть огромным страничкой пергаментной бумаги, так чтобы края бумаги поддерживали бортики противня. Духовку подогреть до 100 шестьдесят градусов.
  3. Тесто распределить по противню. Выпекать 20-25 мин. на нижнем уровне духовки. Готовность теста проверить зубочисткой. Дать стопроцентно остыть в духовке и позднее достать из противня, потянув за концы бумаги. Домашние шоколадный брауни с грецкими орешками порезать на двенадцать -15 кусочков.

Смотрите также

Ягодные конфеты «Клюква в сахаре»

1-ые европейские поселенцы назвали клюкву «Крэнберри» — «ягода-журавль», раскрытые цветки растения взаправду напоминают голову журавля. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *