Домашние конфеты с вишневым ликером

домашние, конфеты, вишневым, вишня

Само слово «ликер», в переводе с французского, свидетельствует «жидкость». Крепкий, сладкий напиток из соков, ароматных травок с кореньями и пряностями изобрели монахи.

Сама неинтересная, одинокая жизнь, подвигла затворников на поиск рецепта изготовка смачного смешащего зелья.



Ингредиенты:

  • шоколад чёрный 100 50 г.
  • пудра сладкая 100 г.
  • миндаль 100 г.
  • масло сливочное 50 г.
  • шоколад молочный 20 г.
  • ликер вишневый 20 мл
  • ром броский 20 мл
  • яичка один шт.


Приготовление:

  1. Отварить яичко, очистить. Сливочное масло растереть миксером до побеления, добавить отваренный желток, снова растереть. Влить столовую ложку спиртного: ликер, ром коньяк, растопленный на водяной бане чёрный шоколад. Перемешать крем до однородного состояния. Поставить в холодильник на час.
  2. Размолоть очищенный миндаль и чёрный шоколад в маленькую крошку, добавить ложку рома, сырой яичный белок, сладкую пудру, вымешивать блендером еще 100 восемьдесят секунд. Приобретенный марципан охладить в течение часа. После чего выложить массу на пергамент, скатать колбаской, порезать на куски.
  3. Хоть какой раскатать в шарик, сделать маленькие лепешки. Положить на их по половине чайной ложки шоколадной внутренности, защипать края, сформовать шарик. Натереть молочный шоколад для обсыпки. Готовые домашние конфеты с вишневым ликером обвалять в шоколадной стружке.

Совет

Чтоб миндаль отлично и стремительно очистился, его нужно залить кипяточком на 5 мин., после чего воду слить. Для изготовка может быть взять хоть какой ликер, но одним из наилучших вариантов будет вишневый.


Рецепт домашнего ликера своими руками. Простой способ приготовления


Домашние конфеты! Трюфели и Ферреро роше! | How to make home candies!



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив