Простой салат из пекинской капусты и курицы

Салат из пекинской капусты с курицей и огурцами. Пекинская капуста не только лишь очень вкусный, да и нужный овощ, на базе которого можно приготовить огромное количество салатов.

Ингредиенты:

• капуста пекинская триста г.
• яйцо четыре шт.
• филе куриное один шт.
• огурец один шт.
• лук зеленый один пучок
• перец чёрный молотый
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Куриное филе отварить (для аромата может быть добавить морковь, лавровый лист, лук). Нашинковать пекинскую капусту. Измельчить зеленый лук. Огурец порезать соломкой или натереть. Филе порезать кусками.
2. Вареные яйцо измельчить. Выложить все ингредиенты в салатник, приправить салат из пекинской капусты и курицы майонезом, добавить перец и соль. Подавать порционно.

Совет

Бульон по окончании отваривания курицы, может быть использовать для супов.

 

Легкий салат из пекинской капусты с куриным мясом. Без майонеза