Кабачковый тортик с овощами и куриным фаршем

Сложить слоями блинчики из кабачка, потом мясной блинчик, потом жареные овощи, на их уложить помидоровые кружки. И опять в том же порядке. Кабачковый тортик с овощами и куриным фаршем готов.

Ингредиенты:

• фарш куриный триста г.
• помидоры два шт.
• яйцо два шт.
• кабачки один шт.
• морковь один шт.
• молоко 1/2 стакана
• майонез три ст.л.
• крупа манная два ст.л.
• мука два ст.л.
• лук репчатый два головки
• чеснок два зубчика
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Протереть кабачок. Добавить к нему желтки, муку, манку и соль. Пожарить кабачковые блинчики. Перемешать фарш и взбитые белки. Добавить молоко, соль. При желании поперчить. Также обжарить блинчики для того чтоб же размера, как и блинчики из кабачка. Обжарить морковь и лук, перемешать с чесноком, майонезом и зеленью.
2. Помидоры порезать кружками. Сложить слоями блинчики из кабачка, после чего мясной блинчик, после чего жареные овощи, на их уложить помидоровые кружки. И снова в том же порядке. Кабачковый тортик с овощами и куриным фаршем готов.

Сочный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ в духовке. Простые рецепты из кабачков