Слоеный салат с курицей и апельсином

Корейская морковь в Стране Утренней Свежести малоизвестна: это блюдо было выдумано в СССР. За базу кулинары взяли корейское блюдо «кимчи» — пекинской капусты с пряностями.

Такая капуста была в недочете, её соединяли с морковью, неторопливо дополнительный ингредиент вытеснил основной.

Ингредиенты:

• морковь корейская двести г.
• филе куриное двести г.
• сыр твёрдый 150 г.
• яйцо 3-4 шт.
• апельсин один шт.
• майонез

Приготовление:

1. Куриный окорочок или филе отварить до готовности и порезать кубиками или соломкой. Сварить яйцо вкрутую, натереть. Очистить и порезать кубиками апельсин. Натереть твёрдый сыр.
2. Выложить салат слоями в такой последовательности: курица, майонез, морковь по-корейски, майонез, апельсин, яйцо, майонез.

Совет

Блюдо посыпать слоем тертого сыра, украсить «цветком» из узенького кружка апельсина и кусками плодов совместно с кожицей, листиками свежайшей петрушки.

 

ЛЕГКИЙ СВЕЖИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНАМИ ОДИН ИЗ ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ | BEST CHICKEN SALAD RECIPE

 

Теплый салат с куриной грудкой и апельсином [Мужская Кулинария]