Салат «Весенний сутки» с курицей и грибами

Смачный салат с курицей и грибами со стола исчезает в считанные минутки: так он нравится всем гостям. Выходит он просто замечательным: прекрасным, ароматным и очень нежным.

Ингредиенты:

• грибы триста г.
• курица двести г.
• сыр твёрдый 100 г.
• яйцо четыре шт.
• картофель два шт.
• морковь два шт.
• лук репчатый два головки
• майонез
• зелень
• соль

Приготовление:

1. Порезать лук кубиками. Одну луковку ошпарить кипяточком и отложить на пятнадцать мин., вторую обжарить с порезанными грибами. Порезать курицу на мелкие куски.
2. Выложить салат на плоскую тарелку слоями: картофель тертый с половиной ошпаренного лука, майонез, куриное мясо со 2-ой половиной ошпаренного лука, обжаренные грибы с луком, снова соус, сыр тертый, майонез, морковь тертая, майонез, желтки размельченные, майонез, белки размельченные.
3. По бокам украсить зеленью рубленной, зеленоватым луком и цветами из вареной моркови. Салат «Вешний день» с курицей и грибами готов.