Салат «Техасский» с чили и авокадо

Чтоб приготовить Техасский салат с авокадо нужно: Открыть банку с фасолью, слить жидкость, фасоль помыть и сцедить воду. Выложить фасоль в миску.

Ингредиенты:

• фасоль красная триста 50 г.
• помидоры триста г.
• масло оливковое шестьдесят мл
• сок лайма пятнадцать мл
• перец чили два шт.
• авокадо два шт.
• лук салатный белый один головка
• перец чёрный молотый 1/4 ч.л.
• соль 1/4 ч.л.

Приготовление:

1. Очистить и порезать кубиками авокадо и помидоры. Лук порезать узенькими полукольцами. Приготовленные овощи сложить в емкость, добавить фасоль и перемешать.
2. Перец очистить от семян и очень мелко порезать. Заправка: смешать оливковое масло, соль, сок лайма и чёрный перец. Полить салат «Техасский» с чили и авокадо заправкой и подать к столу.

Совет

В случае если салат нужно сделать заранее, то авокадо лучше порезать и положить перед подачей, чтобы сохранился свежий цвет. Лук в салате использовать лучше сладкий, салатный. В оригинале салата употребляется фасоль «тёмный глаз», но может быть использовать и другой.

 

Салат с креветками, авокадо и томатами черри

 

Закуска ЁЛОЧКИ на Новый Год и Новогодняя закуска с АВОКАДО и черри Закуски на праздничный стол