Пирог творожный с яблоковой внутренностями

Пирог чизкейк с творожной внутренностями и фруктами. Изуми гостей пирогом, приготовленным за один час!

Ингредиенты:

для теста:

• 250 г. муки
• 200 г. сливочного масла
• 200 г. творога
• 150 г. сахара
• 2 яйцо
• 2 ст.л. картофельного крахмала
• 1,5 ч.л. разрыхлителя

для внутренности:

• 3 кислых яблока
• 3 ст.л. сахара

Приготовление:

1. Растереть в крошку масло с мукой, добавить крахмал и разрыхлитель, творог, перемешать, вбить яйцо, всыпать сахар, смешать до однородности, накрыть тесто пленкой, на час поставить в холодильник.
2. Очистить от кожицы яблоки, удалить семенную коробку, порезать узенькими ломтиками.
3. Приготовить форму для выпекания, часть теста распределить по дну, выложить на него яблоки, посыпать сахаром, накрыть оставшейся частью теста.
4. Пирог творожный с яблоковой внутренностью выпекать около 30-40 мин. в нагретой до 170 градусов духовке.

 

Пирог с яблоками и творожной начинкой