Узенькие блины из картофеля

узкие, блины
Блины из картофельного пюре. Смачные картофельные блинчики на молоке, муке и яичках. Смачно и просто, ну и смотрятся эти блинчики тонкими и осторожными.

Ингредиенты:

  • молоко триста мл
  • мука триста г.
  • картофель 5 шт.
  • яичка три шт.
  • масло растительное 5 ст.л.
  • чеснок три зубчика


Приготовление:

  1. Почистить картофель и разрезать его на четыре части. Положить картофель в воду так, чтобы она его только покрывала. Посыпать солью и варить до готовности.
  2. Просто остудить и, не сливая воду, измельчить картофель в пюре. Положить в картофельную массу очищенный и упрессованный чеснок, молоко, муку, яичка и довести до кипения.
  3. Посолить, влить не достаточно растительного масла. Перемешать и отставить тесто минимум мин. на 20. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и пожарить узенькие блины из картофеля.


Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив