Закуски
«Бюджетная» сырная закуска
Экономными, эти палочки именуются, из-за того, что их выходит огромное количество и к тому же прибыльно, с позиций денег.
Ингредиенты:
- сыр твёрдый двести г.
- молоко один стакан
- вода один стакан
- соль один ч.л.
- сода один ч.л.
- мука
Приготовление:
- Для изготовка теста налить в емкость прохладное молоко, влить теплую воду, посолить и ввести гашеную соду. Копотливо всыпать муку. Замесить тесто.
- Добавить в тесто мелко натертый сыр. Замешать. Чтобы палочки были мягенькими и эластичными, отставить тесто некое время. Раскатать тесто и порезать на палочки.
- Пожарить во фритюре, на растительном масле. Выложить готовую «Экономную» сырную закуску на бумагу, чтобы стекло избыточное масло. Подать в качестве закуски.
Совет
В случае если посыпать сладкой пудрой, то окажется закуска к чаю, в случае если посыпать солью, то к пиву. Чтобы палочки стали мягенькими, нужно их накрыть.