Пятница , 19 апреля 2024

Детский суп с фрикадельками

Детский суп с фрикадельками

Для нашего детского меню мы всегда выбираем только самые полезные и в то же время вкусные блюда. Этот куриный суп цукуне идеально подходит для детей в возрасте от 1 года и старше.

Ингредиенты

  • 1,5 литра куриного бульона (можно заменить водой);
  • 300 г куриного фарша (предпочтительно филе);
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 50-70 г вермишели;
  • 1,5 ч.л. сметаны;
  • Соль и перец по вкусу.

+ сметана и зелень для гарнира

Рецепт приготовления блюда:

  1. Заранее приготовьте куриный фарш. Пропустите мясо через мясорубку, приправьте солью и перцем и смешайте с 1,5 ч. ложками. сметана;
  2. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками одинакового размера. Очистите лук, нарежьте кубиками, а очищенную морковь натрите на крупной терке;
  3. При необходимости можно слегка обжарить овощи на слабом огне в 1-2 ст. л. воды. Растительное масло. После обжаривания рекомендуется переложить овощи на салфетки или бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира;
  4. Добавьте соль в кипящий бульон или воду и замочите картофель в сырых овощах. Доведите суп до кипения в течение примерно 5-7 минут. На этом этапе следует добавить обжаренные овощи и готовить еще 5 минут (если суп готовится с сырыми овощами, ничего добавлять не нужно);
  5. Через 10-12 минут после того, как картофельный суп закипит, добавьте в кипящий суп фрикадельки и опускайте фарш по чайной ложке в кипящий суп. Затем добавьте вермишель, приправьте солью и перцем и варите до готовности вермишели, около 6-8 минут;
  6. Снимите кастрюлю с огня, накройте и оставьте на 15-20 минут. Гарнируйте каждую порцию детского супа фрикадельками со свежей зеленью и сметаной. Идите и наслаждайтесь!.

Быстрый Вкусный Суп с Куриными Фрикадельками | Easy Chicken Meatball Soup | Tanya Shpilko

Смотрите также

Уха суп: рецепты и секреты приготовления

Уха суп — это традиционное русское блюдо, которое готовится на основе рыбы. Суп имеет богатый …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *