Пятница , 19 апреля 2024

Самый вкусный суп с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото

Самый вкусный суп с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото

Приготовить самые вкусные тефтели с фрикадельками очень просто. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет сделать это легко. Это одно из самых простых и любимых первых блюд как для детей, так и для взрослых. Суп можно приготовить из любого мяса с различными добавками и овощами. Отличный вариант для обеда или ужина, вся семья с удовольствием соберется за одним столом!

Ингредиенты

  • Растительное масло — жареное;
  • Картофель — 2;
  • Укроп — пучок;
  • Рубленое мясо — 400 г;
  • Мясной бульон — 2 л;
  • Соль — щепотка;
  • Яйца — 1 шт;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Лук репчатый — 2 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лавровый лист — 1 шт.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Приготовьте фрикадельки. Для этого очистите лук, мелко нарежьте его и смешайте с мясом;
  2. Добавьте в общую массу яйца, соль и специи и перемешайте все вместе. Формируем из мяса круглые фрикадельки, накрываем их пленкой и убираем в холодильник;
  3. Тем временем чистим лук, режем его мелкими кубиками и обжариваем на сковороде;
  4. Измельчите морковь. Добавьте к луку и жарьте около 2 мин;
  5. Промойте картофель, очистите и нарежьте небольшими брусочками;
  6. Доведите суп до кипения, бросьте картофель и добавьте соль. Готовьте не более 5 минут;
  7. Достаньте фрикадельки из холодильника, добавьте в суп и варите 10 минут;
  8. Переложите зажарку в кастрюлю и бросьте лавровые листья. Готовьте блюдо на медленном огне в течение примерно 5 минут. При необходимости в суп можно добавить черный перец;
  9. Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и наберитесь терпения на некоторое время;
  10. Измельчить зелень и засыпать в кастрюлю. Обед готов, можно собрать всех домочадцев за одним столом.

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Смотрите также

Уха суп: рецепты и секреты приготовления

Уха суп — это традиционное русское блюдо, которое готовится на основе рыбы. Суп имеет богатый …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *