Салат «Грибные пенечки» с опятами

Салат «Грибные пенечки» с опятами послойно выложить на тарелку в последующем порядке: картофель, мясо, огурец, опята, яйцо.

Ингредиенты:

• филе куриное триста г.
• огурец маринованный три шт.
• картофель два шт.
• яйцо два шт.
• опята маринованные

Приготовление:

1. Натереть яйцо, отваренный в мундире картофель и маринованный огурец. Вареную прохладную курицу порезать кубиками, измельчить маринованные опята.
2. Салат «Грибные пенечки» с опятами послойно выложить на тарелку в такой последовательности: картофель, мясо, огурец, опята, яйцо.
3. Меж слоями сделать прослойку из майонеза, по верху «башенки» сделать кольцо из размельченного зеленоватого лука, заполнить его крошкой из желтка.

Совет

В случае если кто-то не любит майонез, то его может быть поменять натуральным йогуртом без фруктовых и других добавок.