Итальянский шопский салат с курицей
Итальянский салат с курицей. Такой салат неплох и сам по для себя, и как наполнитель для сэндвича или питы.
Ингредиенты: для салата:
- грудка куриная двести 20 г.
- сыр моцарелла 110 г.
- салями восемьдесят 5 г.
- сыр пармезан 25 г.
- бекон 6-8 кусков
- помидоры 2-3 шт.
- нут консервированный один банка
- салат ромен 1-2 пучка
- лук репчатый красный один головка
- перец чёрный молотый
- соль
для заправки:
- яйцо(желток) один шт.
- масло оливковое один стакан
- уксус винный красный 1/3 стакана
- сахар один ч.л.
- горчица дижонская 1/2 ч.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- перец чёрный молотый
- соль
Приготовление: Приготовить заправку: взбить в блендере все продукты секунд 30 до однородности. Порезать все ингредиенты для салата, положить в огромный салатник. Посыпать перцем, солью, размешать. Заправить обильно соусом, размешать. Посыпать итальянский шопский салат специями.
