Творожные булочки с лимоном

Предлагаю Для вас испытать творожные булочки с ласковой нотой цитруса. Булочки получаются ооооочень нежные, мега-воздушные и благоуханные. Входите, угощайтесь.

Ингредиенты:

• мука триста шестьдесят г
• творог 180 г.
• сахар 120 г..
• молоко 70 мл
• масло сливочное шестьдесят г
• яйцо два шт.
• лимон(цедра) один шт.
• яйцо(желток) один шт.
• дрожжи сухие один ч.л.
• соли один щепотка

Приготовление:

1. Чтоб приготовить опару надо, подогреть молоко и ввести в него сахар, немного муки и дрожжи. Миску убрать в тепло на некое время. Сахар и мягкое масло взбить. Присоединить яйцо, цедру и заранее перетертый творог.
2. Сдобрить смесь солью и смешать все составляющие. Ввести муку и готовую опару, замесить тесто и убрать его на один час в тепло. Готовое тесто поделить на равные части и сформировать булочки, поместить их на противень.
3. Дать булочкам постоять под полотенцем в течение 20 минут. Творожные булочки с лимоном промазать желтком, готовить в нагретой духовке в течении 30 мин., до золотой корочки.

 

Мягкие и вкусные БУЛОЧКИ на творожно дрожжевом тесте с ароматом ЛИМОНА рецепт булочки ТЕСТО

 

Творожные булочки за пятнадцать минут