Пятница , 24 сентября 2021

Винный маринад для говядины с розмарином

винный, маринад

Отдельной категорией выступают маринады на винной базе. В ход идут, зависимо от хотимого результата, напитки различных видов, сначала простые.

Можно использовать и вина с сильным своим вкусом — вермуты, мадеру и т. п.

Ингредиенты:

 

  • говядина 500 г.
  • вино красноватое сухое двести мл
  • масло оливковое 50 мл
  • розмарин один веточка
  • перец чили
  • эстрагон
  • тимьян

Приготовление:

  1. Соединить вино и масло, положить специи и розмарин, вылить маринад на мясо, отставить мин. на 30.

 

 

Говяжья вырезка в красном вине

 

Запеченная говядина в винном соусе

Смотрите также

Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке

Жаркое из куриных сердечек — очень смачное мясное блюдо, на тот случай, когда у Вас …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *