Десертное желе «Кофе с молоком»

Желе «Кофе с молоком». Наконец и к нам пришло истинное лето! В такую жару стоять у плиты совершенно не хочется. А вот легкий, освежающий десерт будет в самый раз! П

Ингредиенты:

• молоко 500 мл
• кофе 500 мл
• желатин 20 г.
• сахар

Приготовление:

1. Залить желатин стаканом воды, перемешать, дать постоять и разбухнуть. Приготовить кофе с сахаром, влить половину порции желатина, перемешать. Вскипятить сладкое молоко, смешать с оставшимся желатином.
2. Раствор кофе налить слоем в два см в широкий стакан, дать вполне застыть в холодильнике, налить молочный слой, дать застыть, долить кофе, дать желе «Кофе с молоком» совершенно застыть.