Десерт спортсмена из взбитых белков
Белковая еда нужна не только лишь людям, испытывающим физические нагрузки, да и всем остальным, ведущим наименее подвижный стиль жизни.
Ингредиенты:
- яйцо(белок) 50 г.
- желатин пятнадцать г.
- заменитель сахара
- ванилин
Приготовление:
- Сырые куриные белки взбить в плотную пену, добавить заменитель сахара по вкусу и ванилин из пакетика. Желатин затопить , дать разбухнуть, подогреть, но не кипятить до растворения, остудить до комнатной температуры. Готовый желатин влить в белковую пену, взбить. Разлить десерт спортсмена из взбитых белков в формы и поставить в холодильник на два часа.
