Салатик с пекинской капустой без майонеза
Как и многие другие салаты с пекинской капустой без майонеза, этот вариант состоит фактически из одних овощей. Потому начинать процесс надо конкретно с их.
Ингредиенты:
- капуста пекинская один вилок
- кукуруза консервированная один банка
- морковь один шт.
- укроп 1/2 пучка
- чеснок 1-2 зубчика
- масло оливковое
- лимон/уксус
- соль
Приготовление:
- Нашинковать мелко капусту, посыпать солью, подавить, чтобы появился сок, протереть морковь, измельчить укроп, с кукурузы слить сок. Приготовить заправку: выжать чесночок в оливковое масло, налить немножко уксуса или сока лимона. Соединить ингредиенты, размешать.
