Понедельник , 20 сентября 2021

Шоколадное суфле с кремом в духовке

шоколадное, суфле, жир

Шоколадное суфле – это замечательный французский десерт! Шоколадное суфле малокалорийное, воздушное, невесомое и готовится очень быстро.

Ингредиенты:

для суфле:

  • шоколад горький двести 25 г.
  • яйцо четыре шт.
  • сливки жирные один стакан
  • молоко один стакан
  • сахар 1/4 стакана
  • масло сливочное один ст.л.
  • пудра сладкая

для крема:

  • сливки жирные один стакан
  • сахар один ст.л.
  • ванилин один ч.л.

Приготовление:

  1. 6 креманок или формочек для запекания смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. На среднем огне прогреть смесь из чёрного шоколада, сливок, молока. Довести до кипения, шоколад должен растаять. Влить яичные желтки. Белки взбить раздельно в пену, всыпать сахар, частями, продолжать взбивать.
  2. Четверть взятой массы ввести в шоколад, перемешать, после чего добавить другую. Разложить суфле в креманки, печь при температуре 190 градусов в течение 20-25 минут. Взбить сливки с сахаром и ванилином, поставить в холодильник. Шоколадное суфле вытащить из духовки, посыпать пудрой, выложить по ложке сливок и слету подать.

 

Шоколадное Суфле — вкусный шоколадный десерт / простой безглютеновый рецепт — Chocolate Souffle

Смотрите также

Ягодные конфеты «Клюква в сахаре»

1-ые европейские поселенцы назвали клюкву «Крэнберри» — «ягода-журавль», раскрытые цветки растения взаправду напоминают голову журавля. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *