Пятница , 24 мая 2024

Морские гребешки в лимоновом соусе на сковороде

морские, гребешки

Для тех, кто интересуется, как поджарить гребешки морские, есть обычная аннотация. Жареное оно может быть на сковороде или гриле.

Ингредиенты:

  • гребешки морские четыреста пятьдесят г.
  • лимон(сок) один шт.
  • вино белое 1/2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • масло сливочное четыре ст.л.
  • лимон(цедра) один ст.л.
  • петрушка один ст.л.
  • соль один щепотка
  • перец чёрный молотый

Приготовление:

  1. Обсушить гребешки посредством бумажного полотенца. Посыпать перцем и солью. Растопить на маленьком огне сливочное масло. Обвалять гребешки в смеси перца, соли и сахара, положить на сковороду, с каждой стороны обжаривать по паре мин..
  2. Убрать морские гребешки со сковороды и добавить в нее сок лимона и вино, чуть-чуть потушить, оказавшийся соус вылить на гребешки, посыпать морские гребешки в лимонном соусе цедрой и петрушкой и сразу подавать.

 

Морские гребешки с соусом Persillade-ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!

 

Как правильно пожарить морской гребешок

Смотрите также

Изысканный и вкусный рецепт приготовления манника без яиц на воде — наслаждайтесь нежностью и ароматом этого десерта!

Всегда приятно экспериментировать в кулинарии, особенно когда получается создать что-то новое и вкусное. В этом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *