Диетический сырный суп с овощами
К столу диетический суп-пюре из брокколи подаём тёплым. Если позволяет диета, то с подсушенным в тостере
Ингредиенты:
- овощи замороженные двести г.
- сыр плавленый сто г.
- яйца 1-2 шт.
- вода один л
- зелень
Приготовление:
Жёсткий сыр протереть на терке с большим отверстиями, яйца отварить вкрутую, Нарезать кубиками. Довести до кипения подсоленную воду, всыпать подготовленную овощную смесь, немного проварить, добавить сыр, перемешать, проварить до полного растворения сырной стружки, всыпать в диетический сырный суп порезанное яйцо. Добавить в кастрюлю измельченную зелень, приправить молотым перцем и солью.
