Cалат из пекинской капусты с домашними сухариками
Салат из пекинской капусты с сухариками. Для начала надо приготовить домашние сухарики (крутоны). Ломтики белоснежного хлеба пропитываются соляным веществом и режутся маленькими кубиками.
Ингредиенты:
- капуста пекинская триста г.
- кукуруза консервированная 100 г.
- колбаса копченая 100 г.
- батон четыре кусочка
- помидоры два шт
- яйцо два шт.
- перец чёрный молотый
- майонез
- укроп
- соль
Приготовление:
- Капусту помыть, обсушить, порезать, посыпать солью и обмять. Порезать помидоры, колбасу, яйцо, зелень. Положить кукурузу, за ранее слив жидкость.
- Порезать на кубики батон и подсушить его на сковороде. Смешать все ингредиенты, не считая сухариков, посыпать перцем, солью. Посыпать салат из пекинской капусты перед подачей на стол, сухариками.
