Вторник , 19 октября 2021

Архивы по меткам: заварной

Универсальный легкий крем для тортов, пирожных, сладких тостов и других десертных блюд. Ингредиенты: молоко триста мл масло сливочное 35-40 г. яйцо три шт. ваниль стручок один шт. пудра сладкая три …

Универсальный заварной ванильный крем

Данный рецепт немного отличается от традиционного заварного крема. Использовать его может быть разными способами, например, для внутренности эклеров или для промазывания коржей тортов. Ингредиенты: яйцо два шт. молоко 1,5 стакана …

Читать далее »

Традиционный заварной крем для выпечки

Эклеры подымутся сами собой в процессе выпечки, образуя полости, которые можно заполнять мороженым или кремом. Шарики профитролей можно сложить пирамидкой и скрепить карамелью. Тогда получится крокембуш. Ингредиенты: молоко 500 мл …

Читать далее »

Белковый заварной крем для любой выпечки

Такой крем может быть использовать в качестве внутренности для корзиночек, тортов, трубочек, им может быть украсить всякую выпечку, он не теряет форму, так как прошел термическую обработку. Ингредиенты: яйцо(белок) четыре …

Читать далее »

Заварной белковый крем для тортов

Как приготовить заварной белковый крем для декорации тортов и десертов. Белковым заварным кремом декорируют тортики, пирожные и плетенки. Он просто высаживается при помощи кондитерского мешка и хорошо держит форму. Ингредиенты: …

Читать далее »

Крем заварной

Обычный рецепт заварного крема для наполеона, заварной крем шоколадный, крем сметанный заварной или заварной крем со сгущенным молоком — рецепт можно отыскать на любой вкус! Ингредиенты: молоко триста мл яйцо …

Читать далее »

Тортик «Заварной шоколад» со сливками

Для изготовления крема смешать жирные сливки с сладкой пудрой. Коржик разрезать напополам, прослоить, верх и бока тортика также смазать кремом. Посыпать тортик «Заварной шоколад» тертым темным или молочным шоколадом. Ингредиенты: …

Читать далее »

Универсальный заварной крем для выпечки

Сейчас многие кондитеры, как и домохозяюшки, все почаще употребляют заварной крем. Ведь он по истине удивительно вкусный и полностью универсальный продукт для дополнения и пропитки разных десертов. Ингредиенты: молоко 500 …

Читать далее »